WCE Portugal · Signature Edition
29 de agosto a 8 de setembro de 2026
Onze dias. Cinco regiões vínicas. Uma narrativa.A essência
Cinco regiões vínicas oficiais e vinte casas e projetos lidos à mesa com famílias, produtores e enólogos.
Vertical histórica no Mouchão, prova com Alexandra Maçanita, almoço com a família Pato e longa guarda nas Caves São Domingos tornam a curadoria visível desde o início.
O gesto de receber
No Mouchão, Iain Reynolds Richardson e Hamilton Reis abrem uma vertical histórica antes do almoço da Chef Eva Lafita. Na FITAPRETA, Alexandra Maçanita conduz uma prova com Pala Pinta e Encarnação. É essa proximidade que orienta toda a jornada.
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Na antiga adega da FITAPRETA, Alexandra Maçanita recebe o grupo e conduz uma leitura autoral do Alentejo. A conversa atravessa território, castas e escolhas de adega enquanto chegam à mesa vinhos que raramente aparecem juntos.
A jornada
01Lisboa recebe o grupo com tempo para chegar, respirar e compreender o desenho da jornada. A primeira mesa estabelece o tom: viajar por Portugal a partir de quem cultiva, vinifica e recebe.
29 de agosto de 2026
02O Alentejo começa pela voz de Alexandra Maçanita na FITAPRETA e segue por propriedades onde família, vinha e adega constroem leituras distintas do mesmo território.
30 de agosto de 2026
03No Mouchão, Iain Reynolds Richardson, Hamilton Reis e a chef Eva Lafita transformam a história da propriedade em almoço, conversa e vinho. Depois, a estrada conduz da planície alentejana ao granito do Dão.
31 de agosto de 2026
04O Dão aparece entre floresta, altitude e granito. Cada parada aproxima o grupo de produtores que trabalham frescura, textura e longevidade sem perder a identidade da região.
1 de setembro de 2026
05A jornada atravessa o Dão e alcança a Beira Interior. Em Marialva, altitude, vinhas velhas e hospitalidade dão forma a outro capítulo, com a paisagem vínica da região integrada à aldeia histórica.
2 de setembro de 2026
06Com Luís Pato e a família, a Baga é contada à mesa e a partir das vinhas. O dia continua na Bairrada antes de encontrar, em Ílhavo, outra tradição portuguesa feita de precisão e permanência.
3 de setembro de 2026
07Nas galerias das Caves São Domingos e na escala autoral do Vadio, a Bairrada mostra que tempo e identidade também são métodos. A viagem segue para o norte carregando essa memória.
4 de setembro de 2026
08O Douro deixa de ser apenas o último encontro e ganha tempo próprio. Na Quinta da Gaivosa, socalcos, vinhas antigas e a continuidade da família Alves de Sousa abrem três dias dedicados à região.
5 de setembro de 2026
09Quinta do Vallado e Quinta do Crasto revelam duas linhagens familiares que ajudaram a escrever o Douro contemporâneo. Vinhas velhas, arquitetura e vinhos de parcela mostram como tradição e inquietação podem avançar juntas.
6 de setembro de 2026
10Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo e Quinta do Bomfim encerram o capítulo duriense entre microterroirs, adega histórica, lagares e a memória dos grandes Portos Vintage.
7 de setembro de 2026
11Lisboa encerra o itinerário sem interromper a narrativa. A mesa final reúne regiões, pessoas e vinhos para que o percurso seja lembrado pelas relações construídas ao longo dos onze dias.
8 de setembro de 2026
As casas da jornada
Vinte casas e projetos vínicos compõem o percurso pelas cinco regiões oficiais de Portugal. Torre de Palma e Casa da Ínsua aparecem também por seus vinhos, como propriedades anfitriãs cuja produção participa da jornada.
O Alentejo abre a jornada por vozes muito diferentes: projetos autorais, famílias históricas e propriedades onde vinha, adega, mesa e hospedagem pertencem à mesma paisagem.
Évora
Alexandra MaçanitaDiretora de enoturismo e anfitriã
Alexandra conduz a prova dentro da linguagem irreverente da FITAPRETA, aproximando castas, território e escolhas de adega sem transformar o encontro em uma visita convencional.
No copoPala Pinta, Encarnação e uma seleção de vinhos icônicos da casa.
A evidênciaRecepção pessoal, prova comentada e acesso à narrativa autoral do projeto.
Estremoz
Família Serrano Mira e equipeProdutores
Uma propriedade familiar em que a escala da vinha encontra uma leitura precisa de Estremoz e do Alentejo. A conversa passa pela continuidade entre gerações e pelo modo como cada vinho nasce de parcelas e castas portuguesas.
No copoVinhos da Herdade das Servas, com foco nas castas e nos lotes que expressam Estremoz.
A evidênciaHistória familiar, vinha própria, adega e prova orientada pela equipe da casa.
Estremoz
Júlio Bastos e equipeProprietário e produtor
Na Quinta do Carmo, arquitetura, memória e vinho convivem sem ruptura. A propriedade apresenta o trabalho de Júlio Bastos e uma visão de elegância construída a partir do Alto Alentejo.
No copoDona Maria e os vinhos de parcela e reserva que traduzem o trabalho de Júlio Bastos.
A evidênciaCasa histórica, adega e prova conectada à trajetória do produtor.
Casa Branca
Iain Reynolds Richardson e Hamilton ReisProprietário e enólogo
O Mouchão é recebido por dentro: família, enologia e cozinha sentam-se à mesma mesa. A propriedade revela como Alicante Bouschet, lagares e tempo de garrafa formam uma identidade que atravessa gerações.
No copoMouchão e safras escolhidas para uma leitura vertical da propriedade.
A evidênciaAlmoço com os anfitriões e a chef Eva Lafita, acompanhado por prova vertical.
Propriedade anfitriã com produção vínica própria
Monforte
Duarte de Deus e equipeEnólogo e anfitriões da propriedade
No Alto Alentejo, a Torre de Palma não é apenas hospedagem. Duarte de Deus trabalha sete hectares, sete castas e microparcelas influenciadas pela Serra de São Mamede para produzir vinhos de autor, em pequenos lotes e com intervenção mínima.
No copoArinto + Alvarinho, Reserva Tinto, Alicante Bouschet & Tinta Miúda e vinhos da família.
A evidênciaVinha própria, adega boutique, lagares de mármore e produção artesanal dentro da propriedade.
No Dão, granito, altitude e floresta aparecem em projetos de escalas distintas. A região é lida por produtores e propriedades que conectam vinho, patrimônio e vida agrícola.
Silvã de Cima
Rodrigo Costa e equipeEnólogo e anfitriões da quinta
A Taboadella aproxima arquitetura contemporânea, lagares romanos e uma leitura precisa do Dão. A experiência permanece no percurso como casa anfitriã, sem integrar os encontros de assinatura.
No copoGrande Villae, Encruzado e referências selecionadas do portfólio da quinta.
A evidênciaVinha, adega, lagar romano e conversa técnica com a equipe de enologia.
Carregal do Sal
Victor Seco e equipeCoordenação e anfitriões do projeto
A visita lê o Dão pela textura do granito e pela frescura das vinhas. Victor Seco e a equipe conectam território, adega e uma seleção de rótulos do projeto Magnum Vinhos.
No copoRibeiro Santo e vinhos selecionados para mostrar a precisão contemporânea do Dão.
A evidênciaRecepção da equipe, leitura do terroir e prova orientada.
Lagarinhos
Equipe da Casa da PassarellaGuardiões de uma casa histórica
Uma casa de 1892 que preserva vinhas velhas e referências fundamentais do Dão. O encontro será concentrado em uma seleção de garrafas capaz de apresentar a profundidade da propriedade.
No copoVilla Oliveira Encruzado e referências históricas escolhidas para o percurso.
A evidênciaSeleção vínica focal, história da casa e leitura das vinhas velhas.
Mangualde
Equipe da Quinta do SoitoProdutores
A Quinta do Soito traz uma escala próxima e uma leitura contemporânea das castas do Dão. A conversa acontece entre vinha, projeto familiar e vinhos de identidade regional.
No copoVinhos da Quinta do Soito com foco nas castas tradicionais do Dão.
A evidênciaVinha própria, produção familiar e prova comentada.
Santar
Equipe de Santar Vila JardimAnfitriões do patrimônio e da paisagem
Em Santar, jardins históricos e vinhas são lidos como uma única paisagem cultural. O vinho participa da visita sem se separar da arquitetura, dos jardins e da memória da vila.
No copoVinhos ligados à paisagem de Santar e ao território do Dão.
A evidênciaJardins históricos, patrimônio, vinha e hospitalidade local.
Propriedade anfitriã com produção vínica própria
Penalva do Castelo
Enólogos e equipe da Quinta da ÍnsuaProdução vínica e produtos da propriedade
A Casa da Ínsua produz vinho desde 1852 e mantém adega, vinhas e produtos agrícolas dentro da quinta. A hospedagem ganha outra dimensão quando o Dão DOC, o Queijo Serra da Estrela DOP e a produção local chegam à mesma mesa.
No copoEncruzado, Branco Reserva, Tinto Reserva e Grande Reserva Casa da Ínsua.
A evidênciaProdução na quinta, adega histórica, castas do Dão e provas acompanhadas pelos enólogos da propriedade.
Em Marialva, altitude, granito e vinhas velhas dão à Beira Interior um capítulo próprio. Por ser uma única casa anfitriã, sua presença ocupa toda a largura e concentra paisagem, vinho e acolhimento.
Marialva
Cármen e Paulo Romão, com enologia de Rui MadeiraProprietários e criadores dos vinhos
As Casas do Côro transformam Marialva em uma experiência de território. Vinhas velhas com mais de oitenta anos e novas parcelas plantadas a cerca de seiscentos metros dão origem a vinhos frescos, minerais e marcados pela acidez da altitude.
No copoEntrada e Jura Flor Nobre, referências vínicas produzidas a partir das vinhas de Marialva.
A evidênciaVinhas locais, produção própria, gastronomia e hospedagem reunidas na aldeia histórica.
A Bairrada é contada pela Baga, pelo método tradicional e por produtores que escolheram preservar identidade mesmo quando isso exigia seguir na direção oposta.
Óis do Bairro
Luís Pato e famíliaProdutor e família anfitriã
A mesa familiar aproxima a Baga de quem dedicou décadas a compreender parcelas, solos e longevidade. O encontro deixa que o vinho seja contado em primeira pessoa.
No copoVinhos de diferentes vinhas e safras escolhidos por Luís Pato.
A evidênciaAlmoço com a família, leitura de parcelas e prova conduzida pelo produtor.
Anadia
Susana Pinho e equipeAnfitriã da casa
Nas galerias subterrâneas, o método tradicional aparece como trabalho paciente. Espumantes e aguardentes formam um arquivo líquido da Bairrada.
No copoEspumantes de longa guarda e aguardentes selecionadas pela casa.
A evidênciaGalerias, método tradicional, estágio prolongado e prova orientada.
Poutena
Luís Patrão e equipeProdutor
O Vadio trabalha a Bairrada em pequena escala, com foco na Baga, na acidez e na transparência do lugar. É um contraponto autoral dentro do capítulo regional.
No copoVadio Baga e referências de pequena produção.
A evidênciaProjeto independente, produção de escala próxima e leitura direta da Bairrada.
Em três dias, o Douro ocupa toda a largura da jornada: cinco propriedades aproximam socalcos, vinhas antigas, famílias históricas, microterroirs, vinhos de parcela e a tradição do Porto.
Santa Marta de Penaguião
Família Alves de SousaProdutores do Douro
A Quinta da Gaivosa reúne encostas exigentes, vinhas quase centenárias e a memória de várias gerações. A propriedade é apresentada como origem, não como cenário: é daqui que nasce um dos vinhos mais emblemáticos da família.
No copoQuinta da Gaivosa e uma seleção de Douro DOC e Porto da família Alves de Sousa.
A evidênciaVinhas antigas, adega familiar, socalcos e prova guiada na propriedade.
Peso da Régua
Família FerreiraDescendentes de Dona Antónia Adelaide Ferreira
Fundada em 1716 e ainda conduzida pelos descendentes de Dona Antónia Adelaide Ferreira, a Quinta do Vallado conecta casa histórica, vinhas velhas e arquitetura contemporânea sem transformar tradição em imobilidade.
No copoQuinta do Vallado Reserva Field Blend, Adelaide e uma seleção de Douro DOC e Porto.
A evidênciaVinhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, lagares de granito, adega contemporânea e gestão familiar.
Gouvinhas · Sabrosa
Família RoquetteQuarta geração na condução da propriedade
Com registros vínicos desde 1615, a Quinta do Crasto transforma uma herança secular em referência contemporânea. A família Roquette apresenta o Douro através de parcelas centenárias, vinhos de identidade e uma paisagem de grande força.
No copoVinha Maria Teresa, Vinha da Ponte e referências de Douro DOC e Porto da Quinta do Crasto.
A evidênciaMarco pombalino de 1758, vinhas centenárias, adega familiar e parcelas emblemáticas sobre a margem direita do rio.
Covas do Douro · Sabrosa
Família Amorim · equipe de viticultura e enologiaPropriedade, vinha e adega
Na Quinta Nova, 41 parcelas tradicionais permitem ler o Cima Corgo em detalhe. A adega histórica de 1764, hoje renovada, aproxima patrimônio, precisão vitícola e uma linguagem de vinhos desenhada a partir dos microterroirs da propriedade.
No copoAeternus, Mirabilis, vinhos de parcela, Quinta Nova Reserva e Porto Vintage.
A evidênciaQuarenta e uma parcelas, adega de 1764, vinhas centenárias e criação vínica conduzida a partir da propriedade.
Pinhão
Família Symington · equipe da Dow'sCinco gerações no Douro
À margem do rio, a Quinta do Bomfim é casa de família e origem de alguns dos Portos Vintage mais celebrados da Dow's. Lodge, vinhas e lagares mostram como técnica, continuidade e tempo constroem um grande Porto.
No copoDow's Quinta do Bomfim Vintage Port e uma seleção de Porto e Douro DOC da família Symington.
A evidênciaLodge de 1896, vinhas de xisto, lagares modernos e cinco gerações da família Symington na propriedade.
Hotéis que nos recebem
As experiências vínicas mantêm a origem presente durante a noite; os hotéis de percurso protegem o ritmo das transições.
Percurso territorial
O mapa geral conecta Alentejo, Dão, Beira Interior, Bairrada e Douro, preservando a escala da viagem e a sequência territorial entre as casas que nos recebem.
Explorar o mapa por regiãoRoteiro completo
Percorra os onze dias, as cinco regiões vínicas, as vinte casas e projetos e os encontros preparados especialmente para esta edição.