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Wine & PlaceWorld Cooking Experience

Vinhos de Origem

Em breve

Espanha

Muitos territórios, muitos tempos

A profundidade de Rioja e Ribera del Duero, a força do Priorat, os brancos atlânticos e o universo de Jerez. Uma Espanha de contrastes para descobrir sem pressa.

Conhecer a inspiração
Paisagem de Bilibio, La Rioja, Espanha.
Paisagem de Bilibio, La Rioja, Espanha. Fotografia de contexto.

O olhar Wine & Place

Antes do roteiro,
uma intenção.

A proposta nasce de um contraste: a luz que muda, a paisagem que se transforma e o tempo que cada vinho pede. Em vez de resumir a Espanha a um único estilo, queremos aproximar tradições que convivem no mesmo país. Da vinha à bodega e da bodega à mesa, a origem será a nossa maneira de ler o território.

Um primeiro olhar sobre o país

Regiões e territórios
de referência.

Uma seleção de origens para inspirar a edição. Não representa a totalidade das regiões do país nem uma sequência de viagem confirmada.

Rioja

Um território de referência para conhecer tradições de adega e interpretações distintas dos tintos espanhóis.

Ribera del Duero

Outra expressão do interior da Espanha, com a Tempranillo no centro da conversa.

Priorat

Uma paisagem de encostas que inspira um olhar atento para a relação entre vinha, lugar e trabalho.

Rías Baixas

Na Galícia, a Albariño abre o capítulo atlântico desta seleção de origens.

Jerez

Um universo próprio de vinhos e bodegas, em que o tempo merece um capítulo inteiro.

Em breve · Espanha

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