Victor Barros · Um encontro à mesaAcervo World Cooking Experience
O nosso jeito de viajar
A viagem começa na relação.
Victor BarrosCuradoria · World Cooking Experience
Estar à mesa faz parte de quem eu sou. Há mais de 14 anos, vivo ao lado de grandes chefs, enólogos e produtores que proporcionaram algumas das experiências mais marcantes da minha vida. Compartilhar um pouco dessas vivências com amigos, em encontros especiais e sempre em boa companhia, é o que me realiza.
Com este novo conceito de viagem, o Wine & Place, o vinho assume o protagonismo e dá o tom da viagem, nos conduzindo para lugares fascinantes pelo mundo! É o cenário perfeito para novas descobertas, conversas e memórias com aqueles que entendem muito bem sobre o terroir e suas origens.
Muitos dos produtores e enólogos que nos recebem são, acima de tudo, amigos que abrem suas casas e suas adegas privativas para estes encontros especiais, compartilhando seu legado e suas trajetórias de vida. São momentos de muita troca de conhecimento, aprendizado e do prazer de estarmos juntos e de brindarmos à vida.
Pessoas que compartilham o que fazem, abrem espaço à mesa e dão um sentido próprio a cada encontro.
FITAPRETA
Alexandra Maçanita
FITAPRETA · Alentejo
Na FITAPRETA, uma prova de vinhos icônicos ganha o ritmo de uma conversa. Alexandra nos aproxima das pessoas, das escolhas e do lugar que dão origem a cada taça.
À mesa com Luís Pato e sua família, os vinhos encontram as histórias de quem os faz. O almoço e o jeito de receber transformam a visita em convivência.
Iain nos recebe no Mouchão e compartilha a história da família. Ao lado do enólogo Hamilton Reis, a conversa revela as escolhas que preservam a identidade da casa e de seus vinhos.
A viagem que vivemos em Portugal, em 2026, continua nas histórias das casas e das pessoas que nos receberam. Das conversas na adega aos encontros à mesa, revisitamos o que tornou cada parada especial.
Conte quais destinos despertam sua curiosidade. Nós entraremos em contato para apresentar as experiências disponíveis e as novidades das origens que você escolher.