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Wine & PlaceWorld Cooking Experience

Vinhos de Origem

Em breve

Nova Zelândia

Vinhos na escala da paisagem

Sauvignon Blanc em Marlborough, pequenos produtores em Wairarapa e Pinot Noir entre as montanhas de Central Otago. Uma outra luz para o nosso olhar sobre a origem.

Conhecer a inspiração
Vinhas de Gibbston Valley, Central Otago, Nova Zelândia.
Vinhas de Gibbston Valley, Central Otago, Nova Zelândia. Fotografia de contexto.

O olhar Wine & Place

Antes do roteiro,
uma intenção.

Há paisagens que mudam a forma de prestar atenção. Na Nova Zelândia, a relação entre distância, clima e vinha inspira uma edição de contrastes. O ponto de partida são quatro territórios que permitem imaginar o país para além de um único vinho, aproximando o desenho da paisagem das escolhas de quem cultiva e produz.

Um primeiro olhar sobre o país

Regiões e territórios
de referência.

Uma seleção de origens para inspirar a edição. Não representa a totalidade das regiões do país nem uma sequência de viagem confirmada.

Marlborough

A grande referência neozelandesa de Sauvignon Blanc, ponto de partida para descobrir diferentes expressões da região.

Hawke’s Bay

Uma região histórica do vinho no país, com clima ensolarado e uma identidade distinta da Ilha Sul.

Wairarapa

Pequenos produtores e a sub-região de Martinborough convidam a uma leitura próxima e em escala humana.

Central Otago

Pinot Noir e paisagens de montanha dão a este território um lugar singular na narrativa do país.

Em breve · Nova Zelândia

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